Lenas Glutenfria kaka
2 ägg
250 gr socker
100 gr smält smör
200 gr mjölk
40gr mandelmjöl
100 gr majsmjöl
100 gr bovetemjöl
20 gr kakao
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 krm salt
10 gr fiberhusk
Vispa ägg och socker. Koka upp mjölk och smör, blanda i äggsmeten rör i det torra. Grädda 18-20 min i 175 gr.
Glasyr
160 gr smält smör, varmt
6 dl florsocker
3 1/2 msk grädde
3 tsk vaniljsocker
Rör ihop alla ingredienser till glasyren och bred ut det över den kalla kaka. Smält några bitar blockchoklad i kopp i mikron och ringla över kakan.