Gulachköttfärssoppa
300gr köttfärs
2 stora gula lökar
2 msk smör
2 tsk paprikakrydda
2 msk tomatpuré
1 liter vatten + 1-2 buljongtärningar
4 potatisar gärna mjölig sort
salt och peppar
2 vitlöksklyftor
Fräs en hackade löken och lägg i potatisen som du har skurit i mindre bitar. Tillsätt sedan kryddor och buljon samt vitlöken som du har hackat i små bitar. Låt det koka i 10 min. Stek köttfärsen under tiden i en stekpanna och lägg i den i soppan och låt det koka till potatisen är mjuk.
Servera med crème frache som du har blandat i hackad vitlök.